Гейнеры – это слово произошло от английского «гейн» gain – обозначающего прирост, увеличение.

Обычно прием гейнеров осуществляется за 1-1,5 часа до тренировки и через 15-30 мин. после тренировки. В начале тренировки они обеспечивают оптимальный энергетический фон, а также повышают внутримышечный запас свободных аминокислот, активно обменивающихся при больших нагрузках. Гейнеры действуют на протяжении нескольких часов, позволяя не только быстро и эффективно восстановить энергетические запасы клеток, но и создать условия для оптимального восстановления и наращивания мышечной массы. Особенно прием гейнеров необходим спортсменам для повышения калорийности питания и ускорения восстановления мышечной массы. То же можно порекомендовать и лицам с неупорядоченным режимом питания. Для нормального усвоения и переваривания готовятся одноуровневые (простые) углеводные смеси и напитки, изготовленные на основе моно- и олигосахаридов (фруктоза, мальтодекстрин, глюкоза). Они принимаются перед и во время тренировки через каждые 10-15 минут с целью быстрого восполнения запасов энергии.

Гейнерами называют пищевые добавки, относящиеся к спортивному питанию, точно так же как особым образом концентрированные протеин, креатин, аминокислоты, глютамин и так далее. Спортивным же питанием именуется еда, предназначенная для тех, кто более-менее профессионально, на постоянной основе занимается спортом. Предназначение спортивного питания – сделать тело более подходящим для занятий спортом: способствовать сжиганию жира и уменьшению жировой прослойки, увеличить вес за счет увеличения мышечной массы. Спортивное питание в принципе состоит из обычных продуктов – к примеру, яичного белка, молока, злаковых, разумеется, добавляют туда и витамины, и другие необходимые человеческому организму вещества. Гейнеры предназначены, прежде всего, для тех людей, которые мечтают именно об увеличении веса за счет прироста мышечной массы. Поэтому гейнеры состоят в основном из углеводов и протеинов, хотя есть в них и белок. Углеводы незаменимы в деле обеспечения организма силами, необходимыми для интенсивных физических нагрузок. А протеины – это не имеющий себе равных материал для роста мышц. Также как правило, в гейнеры добавляют и витамины, и анаболические вещества – то есть лекарственные синтетические препараты, которые стимулируют в организме синтез белка и отложение солей кальция в тканях. Гейнеры необходимо принимать во время соревнований и тренировок, тогда когда происходит расход большого количества энергии. Принимать их следует за полтора часа до физической нагрузки и минут через 20-30 после нее. Гейнеры действуют в течение нескольких часов. Они очень быстро восстанавливают энергетические запасы клеток человеческого организма. В период, когда физической активности нет, гейнеры имеет смысл принимать только в случае, когда при наращивании мышечной массы существуют затруднения. Также гейнеры могут употреблять в пищу те люди, у которых при занятиях спортом нет сложившегося режима питания.